C (S) - Calidad Extracto

PERFECTA PARA CREAR LOS MEJORES EXTRACTOS Y OTROS DERIVADOS DE VAINILLA.

• Tamaño: 5-15 cm
• Nivel de humedad: 10-20%
• Porcentaje de marcas y manchas: <75%
• Peso promedio: 5-10 gr
• Vainillina: 1.00 a 2.00 (gr/100gr)
• Procedencia: Amazonía peruana
• Especie de vainilla: Vainilla Pompona
• Subespecie: Grandiflora
• Sabor: Afrutado, especiado, terroso, floral y dulce
• Olor: Dulce floral y afrutado intenso
  

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