AI (XL) - Premium

PERFECTA PARA EL USO EN LA REPOSTERÍA FINA, ALTA COCINA, Y TODA PREPARACIÓN DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR QUE BUSCAN CREAR EXPERIENCIAS ÚNICAS.

IMPORTANTE: LA ÚNICA DIFERENCIA ENTRE LAS VAINAS PREMIUM AI, AII Y AIII, RECAE EN SU TAMAÑO.

• Tamaño: 20 cm a más
• Nivel de humedad: 25-35%
• Porcentaje de marcas y manchas: 0%
• Peso promedio: 13-17 gr
• Vainillina: 1.30 a 3.00 (gr/100gr)
• Procedencia: Amazonía peruana
• Especie de vainilla: Vainilla Pompona
• Subespecie: Grandiflora
• Sabor: Afrutado, especiado, terroso, floral y dulce
• Olor: Dulce floral y afrutado intenso.
  

Consulta por nuestros precios y condiciones especiales desde + 3 KG